GATEAU TURINOIS

marronschocolat

 

Ingrédients:

1 boîte de 500gr de purée de marrons non sucrée (pas crème de marrons)
125 gr de chocolat à cuire
125 gr de sucre en poudre
100 gr de beurre
1 cuillérée à soupe de rhum (facultatif)
1 pack de crème anglaise

Recette:

Faire fondre le chocolat avec le beurre, bien mélanger pour obtenir une pâte onctueuse.
Ajouter le sucre

Passer la purée de marrons non sucrée au mixer.

Ajouter la purée de marrons à la préparation précédente ainsi que le rhum

Dans un moule à cake, disposer un papier albal légèrement huilé.
Verser la préparation. Bien répartir cette pâte.

Mettre au réfrigérateur toute une nuit

Découper des tranches de 2 cm que vous disposerez dans les assiettes. Entourez de crème anglaise et dégustez !

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