TOMATES A LA PROVENCALE

 

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Ingrédients

4 grosses tomates
4 à 6 cuillérées à soupe de chapelure
2 gousses d'ail
persil (1 dizaine de brins)
huile d'olive
Sel et poivre du moulin

Recette

Laver et couper les tomates en 2
Les disposer dans un plat à gratin

Dans un bol, mélanger ensemble la chapelure, l'ail et le persil haché, l huile, sel et poivre

Etaler cette préparation sur les tomates

Mettre au four thermostat 180 pendant envirin 25 à 30 minutes