MUFFINS POMMES, NOIX, RAISINS & EPICES

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Ingrédients pour 6 muffins :

 

300 gr de farine

100 gr de sucre

1 sachet de levure chimique

100 gr de beurre fondu

1 pincée de sel

1 œuf entier

250 ml de lait

1 cuillérée à café de cannelle

1 cuillérée à café de 5 épices

1 pomme hachée

1 pomme coupée en fines lamelles

1 dizaine de noix

1 poignée de raisins secs

 

 

Recette

 

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les épices, la pincée de sel, les noix en petits morceaux, les raisins secs.

Ajoutez l’œuf, le beurre fondu, mélanger

Incorporez le lait en mélangeant bien

Versez la préparation dans les moules préalablement beurrés

Disposez les lamelles de pomme dessus

 

 

 

Mettre au four environ 30 mn th 200

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