06 décembre 2006
MUFFINS POMMES, NOIX, RAISINS & EPICES
Ingrédients pour 6 muffins :
300 gr de farine
100 gr de sucre
1 sachet de levure chimique
100 gr de beurre fondu
1 pincée de sel
1 œuf entier
250 ml de lait
1 cuillérée à café de cannelle
1 cuillérée à café de 5 épices
1 pomme hachée
1 pomme coupée en fines lamelles
1 dizaine de noix
1 poignée de raisins secs
Recette
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les épices, la pincée de sel, les noix en petits morceaux, les raisins secs.
Ajoutez l’œuf, le beurre fondu, mélanger
Incorporez le lait en mélangeant bien
Versez la préparation dans les moules préalablement beurrés
Disposez les lamelles de pomme dessus
Mettre au four environ 30 mn th 200
Commentaires
j'adore...!
il faut que j'achète les noix....
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