TSATZIKI

tsatziki

Ingrédients pour 4 à 5 pers

1 petit concombre

3 yaourts à la grecque

1 grosse gousse d’ail

6/8 brins de Persil

Sel et Poivre du moulin

Recette :

Pelez le concombre, ôtez les graines

Coupez-le en mini dés ou râpez le

Hachez l’ail et le persil

Mélangez les ingrédients aux yaourts.

Salez et poivrez

Versez la préparation dans des verrines ou coupelles.

Décorez d’une feuille de persil