26 décembre 2006
Un peu de fraicheur après les excès...
TSATZIKI
Ingrédients pour 4 à 5 pers
1 petit concombre
3 yaourts à la grecque
1 grosse gousse d’ail
6/8 brins de Persil
Sel et Poivre du moulin
Recette :
Pelez le concombre, ôtez les graines
Coupez-le en mini dés ou râpez le
Hachez l’ail et le persil
Mélangez les ingrédients aux yaourts.
Salez et poivrez
Versez la préparation dans des verrines ou coupelles.
Décorez d’une feuille de persil
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