POULET AIL & BOURSIN

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Ingrédients

1 poulet

10 gousses d’ail

1 Boursin Ail et fines herbes

2 cuillérées à soupe de persil plat ciselé

Pommes de terre

Sel et Poivre du moulin

1 filet d’huile d’olive

Recette

Farcir le poulet avec le Boursin + 1 gousse d’ail épluchée et coupée en 4

Ficeler les pattes

Disposer les pommes de Terre pelées, lavées et coupées tout autour du poulet

Ajouter les 2 cuillérées à soupe de persil, les gousses d’ail en chemise (non pelées)

Arroser d’un filet d’huile d’olive, saler et poivrer

Mettre au four 1h30 th 220°

A mi cuisson arroser d’un verre d’eau et retourner le poulet

Au moment de servir, ôter le Boursin du poulet et mélanger le à la sauce