05 mai 2007
Ceci n'est pas la version originale
FEROCE D’AVOCAT
Ingrédients pour 4 pers
4 avocats
1 sachet de miettes de surimi
3 à 4 cuillérées à soupe de mayonnaise allégée
½ cuillérée à café de Cayenne (plus ou moins suivant vos goûts)
1 dizaine de brins d’aneth ciselé
1 filet de citron
Recette
Couper les avocats, ôter les noyaux.
Passer un peu de citron sur le dessus afin qu ils ne noircissent pas
Dans un saladier mélanger le surimi avec la mayonnaise, l’aneth et le Cayenne
Bien mélanger puis remplir les avocats de cette préparation
Mettre au frais
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