La cuisine des petits jours

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10 juillet 2007

"Sandwiches Chics" !

WRAPS NOA, GUACAMOLE & CREVETTES Ou petits sandwiches roulés avec des tacos Ingrédients pour 24 wraps 4 tacos à acheter « tout fait » ou à faire : 200 gr de farine 1 cac de sel 1 petite tasse d’eau 35 à 40 crevettes roses (cuites) 1 à 2 concombres Noa...

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Tags: sandwich, wraps

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10 juillet 2007

Un « vieux basique » pas revisité, le Pain Perdu

Ingrédients Du « vieux pain » (pain de mie, pain brioché, baguette coupée en rondelles) 2 œufs 1 verre de lait (on peut ajouter du rhum) Sucre blanc ou roux 1 noix de beurre ou margarine ½ cuillérée à café de cannelle Recette Dans une assiette battre...

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Tags: pain perdu

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9 juillet 2007

Les Mosaïques fleurissent sur les blogs

ENTRE DEUX RECETTES J'ai joué le jeu pour le blog "les folies de Catherine" avec les Mosaïques "Vacances" ballade à Londres ballade en Corée (ce n'était pas des vacances, mais ça peut y ressembler!) Ensuite pour le blog "Fées Maison" pour qui le thème...

Posté par cath3 à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2007

Pommes de Terre en Galettes

GALETTES POMMES DE TERRE-OIGNONS-CUMIN Ingrédients pour 8 petites galettes (ou 4 à la poêle à blinis) 5 grosses pommes de terre 100gr de fromage râpé 2 œufs 2 oignons Quelques brins de ciboulette Sel et poivre du moulin 1 cac de cumin en poudre Recette...

Posté par cath3 à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, légumes, galette

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2 juillet 2007

Une autre version cœur coulant de Cyril Lignac

MUFFINS (FONDANTS) CHOCOLAT-MYRTILLES Ils n’ont de « Muffins » que le nom, cela ressemble davantage à des gâteaux ultra fondants. Cyril Lignac conseille de les cuire dans des moules haut et étroits tels que des tasses à café. Je n’en avais pas qui résistent...

Posté par cath3 à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cyril lignac, opération Gâteaux, référencement, recette gâteau, fondants, muffins, couronnes, jeu, royaume du chocolat

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30 juin 2007

Les Recettes des Chefs

Dans la série "Récap" LES RECETTES DES CHEFS Bon...C'est souvent Cyril Lignac... POUR LA RECETTE, CLIQUEZ SUR LE TITRE BLINIS DE PATATE DOUCE (C.Lignac) CARPACCIO DE St JACQUES & TABOULE DE CHOU-FLEUR (C.Lignac) CREME AUX OIGNONS DOUX (Gilles Tournadre)...

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Tags: cyril lignac, gilles tournadre, anne-sophie pic, recettes de chefs

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30 juin 2007

Une boisson rafraîchissante

SIROP DE MENTHE ANISE Ingrédients 1 petit saladier de feuilles de menthe fraîche (1 beau bouquet du commerce) 3 étoiles de badiane 1 litre d’eau 1 kg de sucre Recette Laver les feuilles de menthe, les égoutter puis les mettre dans un grand bocal Faire...

Posté par cath3 à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop de menthe

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30 juin 2007

Petite récap britannique

Après l'Italie, une petite récap anglo-saxonne Là non plus, je ne pensais pas en avoir autant ! POUR LA RECETTE, CLIQUEZ SUR LE TITRE LES BUNS CHEESE CAKE CINNAMON TOAST COLESLAW CRUMBLE D'AUTOMNE FISH & CHIPS IRISH STEW LEMON CURD MUFFINS AUX POMMES...

Posté par cath3 à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette britannique

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29 juin 2007

Une petite récap italienne

Je ne pensais pas avoir autant de recettes italiennes sur mon blog... A suivre... Une récap britannique POUR LA RECETTE, CLIQUEZ SUR LE TITRE OU LA PHOTO ANTIPASTI ASPARAGI CON SALVIA E PARMIGIANO BAGNA CAUDA BRUSCHETTA CREMA DI POMODORO E PEPERONE CROSTINI...

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Tags: recette italienne

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29 juin 2007

Toujours Cyril Lignac…

BLINIS DE PATATE DOUCE Ingrédients (pour 8 petits blinis) 1 patate douce de 200gr 1 cuillérée à soupe de yaourt (j’ai mis du grec) 50 gr de farine 1 œuf 3 cuillérées à soupe d’huile d’olive (c’était une + 2 d’huile végétale) Sel et poivre du moulin Recette...

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Tags: patate douce, légumes, blinis

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