13 janvier 2011

Feuilleté à la crème d’aubergine

Sfogliata alla crema di melanzane Ingrédients pour 4 pers 1 grosse aubergine ou 2 petites 1 à 2 pétales de tomate séchée 1 gousse d'ail 1 petit bouquet persil/basilic 1 c à s d 'huile d'olive 1 cà s de jus de citron 1 pâte feuilletée Pesto Sel et poivre Recette Mettre le four à chauffer th 180. Y mettre l'aubergine sur la grille recouverte d'un papier de cuisson pendant environ 40mn jusqu'à ce qu'elle devienne molle. La laisser refroidir, puis la peler et la passer au mixer avec... [Lire la suite]
Posté par cath3 à 07:03 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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