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La cuisine des petits jours
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feuilletes
13 janvier 2011

Feuilleté à la crème d’aubergine

Feuilleté à la crème d’aubergine
Sfogliata alla crema di melanzane Ingrédients pour 4 pers 1 grosse aubergine ou 2 petites 1 à 2 pétales de tomate séchée 1 gousse d'ail 1 petit bouquet persil/basilic 1 c à s d 'huile d'olive 1 cà s de jus de citron 1 pâte feuilletée Pesto Sel et poivre...
Posté par cath3 à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette italienne,  feuilletés,  aubergine

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5 juin 2008

Saumon & Chèvre

Saumon & Chèvre
FEUILLETES SAUMON FUME & CHEVRE FRAIS Ingrédients pour 4 feuilletés. 1 pâte feuilletée 2 belles tranches de saumon fumé 4 petits chèvres frais 1 bouquet de ciboulette ou d'aneth 1 jaune d’œuf Sel et poivre Recette Couper la pâte feuilletée en 2 Ecraser...
Posté par cath3 à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon,  chèvre,  feuilletés,  tartes salées

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22 mars 2008

Des chaussons parfumés

Des chaussons parfumés
CHAUSSONS CHEVRE & EPINARDS Ingrédients pour 6 chaussons 1 pâte feuilletée 1 grosse poignée d’épinards 150 gr de chèvre frais 1 càc de cumin 1 branche de menthe Sel et poivre Recette Etalez la pâte et découpez des ronds à l’aide d’un emporte-pièce Lavez...
Posté par cath3 à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  feuilletés,  chaussons,  pâte feuilletée,  épinards

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25 février 2007

Pour un soir, du vite fait avec une petite salade!

Pour un soir, du vite fait avec une petite salade!
FEUILLETES TOMATE & CHEVRE Ingrédients pour 3 ou 4 feuilletés 1 pâte feuilletée 2 belles tomates 200 gr de chèvre frais 1 œuf 1 branche de romarin 2 branches de thym 6/8 olives noires 1 filet d’huile d’olive Sel et Poivre du moulin 1jaune d’œuf pour dorer...
Posté par cath3 à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  chèvre,  feuilletés

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2 février 2007

En plat unique

En plat unique
FEUILLETES POIREAUX BOURSIN Ingrédients pour 4 pers 2 pâtes feuilletées 4 à 5 poireaux 150 gr de Boursin ail & fines herbes 1 gousse d’ail Ciboulette ciselée 1 œuf 1 cuillérée à soupe rase de maïzena Sel et Poivre 1 œuf pour dorer Rec ette Laver couper...
Posté par cath3 à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: feuilletés,  légumes,  poireaux

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