05 novembre 2010

Un Moelleux aux noix au goût de Pain d'épices... une tuerie!

Fondant aux Noix épicé Ingrédients 50 gr de farine 60 gr de sucre 150gr de cerneaux de noix 1 poignée de raisins secs 75 gr de beurre 2 cuillérées à soupe de miel 3 oeufs 1 cuillérée à soupe de liqueur de pruneaux (ou autre, ou rien!) 1 pincée de sel Epices : 1 clou de girofle, 2 branches d'étoile de badiane, 1/2 cuillérée à thé de cannelle, 1/2 cuillérée à thé de muscade, 1/2 cuillérée à thé de cardamone, 1/2 cuillérée à thé de gingembre. (passer clou de girofle et badiane au mixer) Recette ... [Lire la suite]
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25 mai 2008

Comme un financier géant...

GATEAU A L’AMANDE Ingrédients 200gr de poudre d’amande 4 gros œufs 100gr de sucre ½ pack de crème liquide (petit) 1cuillérée à café d’essence d’amande amère 1 pincée de sel 1 noix de beurre pour le moule Recette Séparer les blancs des jaunes Mélanger les jaunes avec  la poudre d’amande, le sucre, la crème, l’essence d’amande amère Mettre une pincée de sel dans les blancs, les battre en neige Les incorporer au mélange... [Lire la suite]
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20 janvier 2008

Gâteau poire

GATEAU POIRE COCO NOISETTE & PRALINE Ingrédients 1 grosse poire Passe Crassane (ou 2 petites) 1 yaourt 1 pot (celui du yaourt) de sucre roux 1 pot de noix de coco en poudre 1 pot de poudre de noisette 4 pots de farine 1 pot d'huile 3 œufs 1 c à s de praline en grains 1 pincée de sel 1 noisette de margarine pour le plat Recette Verser le yaourt dans un saladier, ajouter la farine, mélanger ... [Lire la suite]
05 décembre 2007

Et toujours les oranges...

MOELLEUX ORANGE & CHOCOLAT Ingrédients 1 pot de marmelade d’orange 150 gr de farine 1 càc de levure 50 gr de sucre 2 œufs 120 gr de beurre ou margarine 120 gr de chocolat à cuire Recette Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, la levure, le sucre, les 2 œufs, la confiture d’orange. Ajouter le chocolat fondu avec le beurre Beurrer un moule à manqué Verser la préparation et mettre au... [Lire la suite]
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