RAGOUT DE MOUTON IRLANDAIS Ingrédients 1 kg de viande de mouton (collier & poitrine) 3 oignons 5 gousses d’ail 4 échalotes 1 beau bouquet de persil 1 bouquet garni 1 kg de pommes de terre (à chair ferme) Sel et poivre du moulin Recette Couper la viande...