LA COCA MAJORQUINE Ingrédients Pâte : 500gr de farine 1verre d’huile 1 verre de bière ½ cac de sel 2 poivrons rouges 1 poivron vert 2 grosses tomates ou 4 petites 2 oignons 4 gousses d’ail 2 cuillérées à soupe de persil ciselé Recette Préparer la pâte...

ARROZ BRUT Ingrédients pour 6 à 8 pers (voir même 10 avec plus de riz) 3 à 4 verres de riz ½ lapin 3 filets de poulet 400 de porc 1oignon 3 gousses d’ail 1 grosse poignée de pois gourmands 1 tomate 1 poivron rouge 1 poivron vert Artichauts poivrade (1...

PA AMB OLI ou PAMBOLI Ingrédients Tranches de pain de campagne grillées Tomate (une suffit pour 6/8 tranches de pain) Ail Huile d’olive Jambon Serrano Fromage espagnol « queso Manchego » Persil ciselé Recette Faire griller le pain Faire blanchir la tomate...