27 septembre 2008

La Vache Qui Rit : Ouiiiiiii !!! J'ai gagné !

CONCOURS LA VACHE QUI RIT ! Les quatre heureuses gagnantes ont eu droit à une journée pleine de grandes expériences culinaires et autres, à l’Atelier des Chefs de la rue Saint Lazare, qui vient tout juste d’ouvrir. Cest ici : Première étape : Un cours de cuisine où nous avons réalisé des keftes avec une sauce au Gorgonzola  guidées par la chef Lynn Jeffy Voici le résultat : ... [Lire la suite]
Posté par cath3 à 07:45 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags :

26 juin 2008

Déjeuner light: Sandwich ou Sushi?

ROULEAUX D’ETE Ingrédients pour 2 pers 1 concombre (de bon diamètre) 2 tranches de jambon blanc (prendre « fines tranches ») 1 cuillérée à café de Pesto 2 Cuillérées à café bombées de Vache Qui Rit en pot 1 cornichon Feuilles de salade Recette Couper les extrémités du concombre. Le peler et  le couper en 2 parts égales L’évider à l’aide d’un évideur pour pommes. Bien l’évider, cela facilitera l’insertion du rouleau de jambon Tartiner les... [Lire la suite]
Posté par cath3 à 06:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 juin 2008

Vache Qui Rit: Toast chic !

TOAST PANNA COTTA, PESTO & CHIPS BACON Ingrédients pour 4 personnes 4 parts de Vache Qui Rit 15cl de crème allégée 1cuillérée à café de pesto 1 pétale de tomate séchée marinée à l’huile 4 tranches de pain de mie 4 tranches de bacon 4 cuillérées à café de purée de tomate à l’ail (ou autre purée de tomate relevée) 4 feuilles de basilic pour la décoration 4 petits bols (type vaisselle asiatique) Recette Mettre la gélatine à tremper dans un... [Lire la suite]
Posté par cath3 à 09:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
25 juin 2008

La Vache Qui Rit du jardinier...!

FLAN HORTICOLE ! (...fallait bien lui trouver un nom...) Ingrédients 1 pot de Vache Qui rit 3 cuillérées soupe de crème fraîche 2 œufs 1 cuillérée à soupe de ciboulette ciselée 4 pétales de tomate séchée et marinée 1 cuillérée à café de pesto 1 petite boîte de thon au naturel 6 olives noires Un peu d’huile pour les moules Sel et poivre 4 ramequins jetables 4 petites tomates pour la déco Recette Couper les pétales de tomate en petits... [Lire la suite]
Posté par cath3 à 07:01 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
18 juin 2008

Concours Vache Qui Rit, encore ! Rien de très original, mais c'est TRES bon!

HAM-CHEESE SAVEUR ITALIENNE Ingrédients pour 4 ham-cheese 8 tranches de pain de mie 8 toastinettes 6 tranches de jambon de Parme 5 cuillérées à café de pesto 4 tomates cerise en grappe 2 pétales de tomate séchée marinée à l’huile Recette Découper le pain avec un emporte pièce rond Tartiner le pesto sur toutes les tranches Sur 4 d’entre elles, déposer une toastinette Couper le jambon de Parme aux ciseaux afin d’obtenir de petits morceaux (cela... [Lire la suite]
Posté par cath3 à 07:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
16 juin 2008

Vache Qui Rit

TARTE FROMAGE, OIGNONS NOUVEAUX & CUMIN Ingrédients 1 pâte à pizza 7 toastinettes 1 botte d’oignons nouveaux 1 cuillérée à café de cumin en poudre 1 cuillérée à soupe de miel 1 poignée de raisins secs ½  verre d’eau Sel & poivre Recette Mettre les raisins à tremper dans un bol d’eau chaude Etaler la pâte à pizza sur le plan de travail fariné. Disposer les toastinettes Peler et émincer les oignons Les... [Lire la suite]
Posté par cath3 à 14:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
10 juin 2008

Soirée tartines

TARTINES ESTIVALES Ingrédients pour 2 Tartines Vache qui Rit & échalotes 2 tranches de pain aux céréales 2 parts de Vache Qui Rit 2 échalotes coupées en rondelles 4 tranches de bacon 1 filet de vinaigre balsamique Recette Mettre le four à préchauffer th 200 Tartiner la Vache Qui Rit sur le pain Disposer les tranches de bacon sur la plaque du four recouverte d’un paier alimentaire Enfourner pour 10mn (5 de chaque côté) Faire blondir à feu... [Lire la suite]
Posté par cath3 à 08:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,