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La cuisine des petits jours
La cuisine des petits jours
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24 juin 2007

Mosaïque d'Epices

Mosaïque d'Epices
Pour Minouchkah et son blog "Passions Culinaires pour une Cuisine Passionnante" (à voir ici) Une petite mosaïque épicée !
Posté par cath3 à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 juin 2007

Bollywood Food (bis)

Bollywood Food (bis)
POULET KORMA Ingrédients pour 7 à 9 personnes (S’il vous en reste, vous pourrez le congeler sans problème) 8 blancs de poulet coupés en gros dés (pas des escalopes) 4 oignons coupés en rondelles 2 gousses d’ail hachées grossièrement 1 pomme coupée en...
Posté par cath3 à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet korma,  recette indienne

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23 juin 2007

Bollywood Food

Bollywood Food
CURRY DE POULET Ingrédients pour 7 à 9 pers (S’il vous en reste, vous pourrez le congeler) 8 blancs de poulet (pas des escalopes toutes fines !) Peut aussi se faire avec de l’agneau 4 oignons 2 gousses d’ail 1 poignée de raisins secs 2 pommes 2 bananes...
Posté par cath3 à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette indienne,  curry

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23 juin 2007

Goûter, Brunch ou Petit Déjeuner

Goûter, Brunch ou Petit Déjeuner
TOASTS A LA CANNELLE (Cinnamon toasts) Ingrédients Pain de mie Beurre Sucre Cannelle Recette Faire chauffer le four sur grill Faire dorer les tranches de mie au grille-pain Les beurrer sur toute la surface Les saupoudrer généreusement du mélange sucre/cannelle...
Posté par cath3 à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  toast,  recette anglaise

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17 juin 2007

Encore une recette de Cyril Lignac

Encore une recette de Cyril Lignac
PASTILLAS DE FRUITS DE MER & LEGUMES EPICES Ingrédients pour 4 pers 1 courgette 1 carotte 50 gr de moules 50g de coques 50 gr de petites crevettes décotiquées J’ai remplacé le tout par 75 gr de crevettes et 75 gr de petites coquilles Saint Jacques surgelées...
Posté par cath3 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cyril lignac,  fruits de mer,  pastillas

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17 juin 2007

FOOD SHOPPING LONDON Après les « traditionnels »,

FOOD SHOPPING LONDON Après les « traditionnels »,
FOOD SHOPPING LONDON Après les « traditionnels », Oxford street (Primark, Topshop, Dorothy Perkins, Urban Outfitters, Selfridges and co), Camden et ses fripes, Notting Hill et ses créateurs, Portobello (Broc, fripes and co), etc Une (plusieurs) petite(s)...
Posté par cath3 à 01:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juin 2007

Le Fish & Chips

Le Fish & Chips
FISH & CHIPS Ingrédients pour 4 pers. 4 filets de poisson blanc frais ou surgelés (choisir un poisson bien ferme et des filets plutôt épais, églefin, cabillaud, colin) 100 gr de farine ½ sachet de levure chimique ½ cuillérée à café de sel 1 cuillérée...
Posté par cath3 à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette britannique,  fish and chips,  poisson,  recette anglaise

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2 juin 2007

Les Buns

Les Buns
BUNS Ingrédients pour une trentaine de buns 650 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 33 cl de lait (1 grand verre) 2 œufs 100 gr de beurre ramolli (ou margarine) 150 gr de raisins secs 60 gr de sucre roux 1 cuillérée à café de gingembre 2 cuillérées...
Posté par cath3 à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: opération Gâteaux,  référencement,  recette gâteau,  buns,  recette anglaise

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2 juin 2007

pour accompagner le "Sunday Roastbeef", le Yorkshire pudding

pour accompagner le "Sunday Roastbeef", le Yorkshire pudding
YORKSHIRE PUDDING Ingrédients pour 4 pers 250 ml de farine 2 œufs 1 grand verre de lait 5 cuillérées à café d’huile ½ cuillérée à thé de sel Noix de muscade râpée Recette Mettre la farine dans un saladier avec le sel et la noix de muscade Casser les œufs,...
Posté par cath3 à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette britannique,  yorkshire pudding,  recette anglaise

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