tartes salees - La cuisine des petits jours

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tartes salees

5 juin 2008

Saumon & Chèvre

FEUILLETES SAUMON FUME & CHEVRE FRAIS Ingrédients pour 4 feuilletés. 1 pâte feuilletée 2 belles tranches de saumon fumé 4 petits chèvres frais 1 bouquet de ciboulette ou d'aneth 1 jaune d’œuf Sel et poivre Recette Couper la pâte feuilletée en 2 Ecraser...

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Tags: saumon, chèvre, feuilletés, tartes salées

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19 mars 2007

Presque légère !

TARTE CREVETTES & ASPERGES Ingrédients 1 pâte feuilletée 250gr d’asperges vertes Une vingtaine de crevettes roses 1 œuf 2 yaourts grecs 2 pincées de safran 1 cuillérée à soupe de fécule de pomme de terre Ciboulette (1 cuillérée à soupe) Sel et poivre...

Posté par cath3 à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes salées, légumes, fruits de mer, crevettes, asperges

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10 février 2007

Un peu riche....

TARTE MAROILLES & CUMIN Ingrédients 1 pâte brisée 1 Maroilles de 375 gr (on peut en mettre moins si on la souhaite plus légère…) 2 oeufs 4 à 5 échalotes 2 cuillérées à café de graines de cumin 2 grosses cuillérées à soupe de crème fraîche (allégée si...

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Tags: tartes salées, fromage, maroilles

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30 janvier 2007

Encore une tarte salée!

TARTE THON TOMATES ANCHOIS Ingrédients 1 pâte feuilletée ou brisée 4 tomates 1 boite de thon au naturel 4 ou 5 anchois marinés à l’huile 2 cuillérées à café de moutarde forte Herbes de Provence (1 cuillérée à soupe rase) 2 belles échalotes (ou 1 oignon)...

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Tags: tartes salées, poisson, thon

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18 janvier 2007

Une petite entrée vite faite

TARTELETTES CROUSTILLANTES A LA TOMATE Ingrédients pour 4 pers 1 pâte feuilletée 4 à 6 tomates suivant la taille (ou tomates cerises en grappe, plus parfumées) 2 gousses d’ail 1 petit oignon 1dizaine de feuilles de basilic 3 branches de thym Huile d’olive...

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Tags: tomate, tartes salées, légumes

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14 janvier 2007

Avec un reste de ratatouille...

TARTELETTES RATATOUILLE & FETA Petit rappel de la ratatouille : ingrédients 1 gros oignon 1 gousse d’ail 1 aubergine 1 poivron rouge 2 courgettes 2 tomates 2 feuilles de laurier + 3 branches de thym recette Laver, couper les légumes en petits dés Dans...

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Tags: tartes salées, légumes, ratatouille

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6 décembre 2006

TARTE TOMATES MOZZARELLA Ingrédients: 1 pâte

TARTE TOMATES MOZZARELLA Ingrédients: 1 pâte brisée 4 belles tomates ou une barquette de tomates cerises Mozzarella Herbes de provence huile d'olive Sel et poivre du moulin Recette: 1-Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte 2-Couper les tomates...

Posté par cath3 à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, tartes salées, légumes

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