FEUILLETES AU CHEVRE Ingrédients pour 4 pers 6 feuilles de brick 24 fines rondelles de Lomo (charcuterie espagnole) (On peut aussi utiliser du jambon italien ou Bayonne, en ce cas, prévoir moins, une à deux tranches par personne) Quelques noix de beurre...

TARTELETTES FEUILLETEES AUX POIRES Ingrédients pour 4 tartelettes 2 belles poires (ou 4 petites) 4 feuilles de brick (j’en ai mis 8, 2 par tartelettes pour plus de croustillant) 1 noix de beurre 4 cuillérées à soupe rases de sucre roux 2 cuillérées à...