La cuisine des petits jours

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28 juillet 2007

Jeûne Estival !

ASSIETTE VIDE Bonnes Vacances !

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19 juillet 2007

Envie de frais et de light?

LE GRANITE DE CONCOMBRE & SES BRUSCHETTAS A L’AIL Ingrédients pour 4 pers 2 concombres 1 gousse d’ail 3 à 4 feuilles de menthe (je n’en avais pas, j’ai mis de l’aneth) Sel et poivre du moulin 12 tranches de baguette Huile d’olive Recette Peler et évider...

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Tags: concombre, légumes, granité

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10 juillet 2007

Les tomates pour ensoleiller les plats

TOMATES SECHEES A L’HUILE D’OLIVE Ingrédients pour 1 bocal Environ 10 tomates bien mûres Sucre Sel & poivre Huile d’olive Origan Thym Romarin (ou herbes de Provence séchées) 1 (ou 2) gousse(s) d’ail coupée en rondelles Recette Laver les tomates et les...

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Tags: légumes, tomates séchées

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10 juillet 2007

Cuisses Laquées

CUISSES DE POULET CARAMELISEES au GINGEMBRE Ingrédients pour 4 pers 4 cuisses de poulet 6 cuillérées à soupe de miel 4 cuillérées à soupe de vinaigre balsamique Le jus d’un citron Le zeste d’un citron 1 cuillérée à café rase de gingembre en poudre Sel...

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Tags: poulet

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10 juillet 2007

"Sandwiches Chics" !

WRAPS NOA, GUACAMOLE & CREVETTES Ou petits sandwiches roulés avec des tacos Ingrédients pour 24 wraps 4 tacos à acheter « tout fait » ou à faire : 200 gr de farine 1 cac de sel 1 petite tasse d’eau 35 à 40 crevettes roses (cuites) 1 à 2 concombres Noa...

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Tags: sandwich, wraps

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10 juillet 2007

Un « vieux basique » pas revisité, le Pain Perdu

Ingrédients Du « vieux pain » (pain de mie, pain brioché, baguette coupée en rondelles) 2 œufs 1 verre de lait (on peut ajouter du rhum) Sucre blanc ou roux 1 noix de beurre ou margarine ½ cuillérée à café de cannelle Recette Dans une assiette battre...

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Tags: pain perdu

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9 juillet 2007

Les Mosaïques fleurissent sur les blogs

ENTRE DEUX RECETTES J'ai joué le jeu pour le blog "les folies de Catherine" avec les Mosaïques "Vacances" ballade à Londres ballade en Corée (ce n'était pas des vacances, mais ça peut y ressembler!) Ensuite pour le blog "Fées Maison" pour qui le thème...

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4 juillet 2007

Pommes de Terre en Galettes

GALETTES POMMES DE TERRE-OIGNONS-CUMIN Ingrédients pour 8 petites galettes (ou 4 à la poêle à blinis) 5 grosses pommes de terre 100gr de fromage râpé 2 œufs 2 oignons Quelques brins de ciboulette Sel et poivre du moulin 1 cac de cumin en poudre Recette...

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Tags: pommes de terre, légumes, galette

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2 juillet 2007

Une autre version cœur coulant de Cyril Lignac

MUFFINS (FONDANTS) CHOCOLAT-MYRTILLES Ils n’ont de « Muffins » que le nom, cela ressemble davantage à des gâteaux ultra fondants. Cyril Lignac conseille de les cuire dans des moules haut et étroits tels que des tasses à café. Je n’en avais pas qui résistent...

Posté par cath3 à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cyril lignac, opération Gâteaux, référencement, recette gâteau, fondants, muffins, couronnes, jeu, royaume du chocolat

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