TARTELETTES FEUILLETEES AUX POMMES

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Ingrédients pour 4 pers.

1 pâte feuilletée

4 pommes

Sucre roux

1 cuillérée à café de cannelle

Le jus d’un citron

4 cuillérées à café de poudre d’amandes

Amandes effilées

Beurre

Recette :

Découper 4 ronds dans la pâte feuilletée à l’aide d’un bol

Couper finement les pommes

Les mettre dans un saladier, arroser du jus de citron, saupoudrer de sucre roux et de cannelle. Mélanger

Saupoudrer une cuillérée à café de poudre d’amande sur chaque fond de tarte

Disposer les lamelles de pommes en rosace

Ajouter une noisette de beurre sur chaque tartelette

Disposer quelques amandes effilées

Déposer les tartelettes sur la plaque du four recouverte d’un papier sulfurisé légèrement beurré.

Mettre au four thermostat 200 pendant environ 20mn

Servir tiède avec une boule de glace vanille ou une crème anglaise, ou nature…

On peut aussi faire de mini tartelettes…

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