MILLE-FEUILLE CROUSTILLANT de CRABE & AVOCAT Ingrédients pour 4 pers 1 boîte de chair de crabe de 200gr (pas des miettes) ou des pinces de crabe cuites 3 avocats mûrs 1 bon trait de tabasco 10 cl de crème fraîche liquide (entière c’est mieux) Le jus d’1/2...

FEROCE D’AVOCAT Ingrédients pour 4 pers 4 avocats 1 sachet de miettes de surimi 3 à 4 cuillérées à soupe de mayonnaise allégée ½ cuillérée à café de Cayenne (plus ou moins suivant vos goûts) 1 dizaine de brins d’aneth ciselé 1 filet de citron Recette...