VELOUTE DE CRESSON & PATATE DOUCE Ingrédients 1 botte de cresson 1 grosse patate douce 1 bouillon cube de volaille 2 cuillérées à soupe de crème fraîche 1 jaune d’œuf Des copeaux de parmesan Recette Coupez les queues du cresson et le laver dans plusieurs...