TERRINE DE POIREAUX & DES DE JAMBON Ingrédients 5 poireaux 2 œufs 4 cuillérées à soupe bombées de farine 1 barquette de dés de jambon 1 noix de margarine 1 petit bouquet de ciboulette Sel et poivre du moulin Recette Laver les poireaux, les couper en tronçons...

TERRINE DE CAMPAGNE Ingrédients : 400 gr de foies de volaille 300 gr de chair à saucisse non assaisonnée 300 gr de poitrine de porc fraîche 4 échalotes 4 gousses d’ail 2 œufs 1 sachet de gelée au madère 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères...