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La cuisine des petits jours
alcool
8 janvier 2007

Après un bon diner...

Après un bon diner...
CREME DE MENTHE Ingrédients 300 gr de feuilles de menthe 400 gr de sucre en poudre 1 l d’eau de vie 1 étoile de badiane 2 cuillérées à café de graines de coriandre Recette Dans un grand bocal, mettre la menthe lavée et séchée, les graines de coriandre,...
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21 décembre 2006

Pour se réchauffer par moins 10 !

Pour se réchauffer par moins 10 !
VIN CHAUD AUX EPICES Ingrédients : 1 bouteille de vin rouge corsé (type Rioja) 100 gr de sucre roux 2 bâtons de cannelle ½ cuillérée à café de muscade 1 étoile de badiane 2 clous de girofle 1 zeste de citron 1 zeste d’orange Rondelles d’orange Recette...
25 octobre 2006

Le limoncello

Le limoncello
LE LIMONCELLO Trop bon un petit Limoncello après un bon diner! Les ingrédients: -1 litre d'alcool à 90° (non dénaturé!) Pas toujours facile à trouver...les pharmaciens ne vous en cèderont que de petits flacons. Solution: Faire toutes les pharmacies de...
La cuisine des petits jours
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