referencement - La cuisine des petits jours

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11 octobre 2007

Saint Amour

LE SAINT AMOUR (Gâteau au fromage blanc) Ingrédients 3 œufs 30 gr de farine + 30gr de maïzena (on peut remplacer par de la fécule de pomme de terre) 1 cuillérée à café de levure chimique 80 gr de sucre semoule Le zeste d’un citron (pour moi 1 cuillérée...

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Tags: opération Gâteaux, référencement, recette gâteau, saint amour

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2 juillet 2007

Une autre version cœur coulant de Cyril Lignac

MUFFINS (FONDANTS) CHOCOLAT-MYRTILLES Ils n’ont de « Muffins » que le nom, cela ressemble davantage à des gâteaux ultra fondants. Cyril Lignac conseille de les cuire dans des moules haut et étroits tels que des tasses à café. Je n’en avais pas qui résistent...

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Tags: cyril lignac, opération Gâteaux, référencement, recette gâteau, fondants, muffins, couronnes, jeu, royaume du chocolat

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28 juin 2007

Encore une petite de Cyril Lignac...

FINANCIERS AUX FRAMBOISES FRAICHES Ingrédients 130 gr de sucre glace (si vous n’en avez pas, passez du sucre normal au mixer) 70 gr de beurre (j’ai mis de la margarine) 50 gr de poudre d’amande 50 gr de farine 4 blancs d’œufs 1 cuillérée à thé de levure...

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Tags: cyril lignac, opération Gâteaux, référencement, recette gâteau, Financiers, framboises

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25 juin 2007

Coeur Coulant

LES ULTRA FONDANTS AU CHOCOLAT D’ELODIE Désolée, pas de photo...pas eu le temps...! Ingrédients pour 4 pers 100 gr de chocolat noir à cuire 100gr de beurre 3 œufs 50 gr de farine 100gr de sucre en poudre 4 moules jetables métalliques Recette Préchauffer...

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Tags: chocolat, opération Gâteaux, référencement, recette gâteau, coeur coulant, couronnes, jeu, royaume du chocolat

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2 juin 2007

Les Buns

BUNS Ingrédients pour une trentaine de buns 650 gr de farine 1 sachet de levure de boulanger 33 cl de lait (1 grand verre) 2 œufs 100 gr de beurre ramolli (ou margarine) 150 gr de raisins secs 60 gr de sucre roux 1 cuillérée à café de gingembre 2 cuillérées...

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Tags: opération Gâteaux, référencement, recette gâteau, buns, recette anglaise

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8 avril 2007

Un classique...

TARTE AUX FRAISES Ingrédients 1 pâte sablée 400 à 500gr de fraises (suivant la taille du moule) 2 belles cuillérées à soupe de gelée de framboises ou groseilles 1 feuille de gélatine Crème pâtissière : 4 œufs 40 gr de maïzena 70 gr de sucre 1 grand verre...

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Tags: tarte, opération Gâteaux, référencement, dessert, fraises, couronnes, jeu

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4 février 2007

Tuiles

TUILES BICOLORES Chocolat & Amande Ingrédients pour environ 45 tuiles Tuiles amandes 3 blancs d’œufs (pour l’utilisation des jaunes voir recette du Lemon Curd) 60 gr de sucre 2 cuillérées à soupe de poudre d’amande 70 gr de farine 35 gr de beurre Tuiles...

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Tags: amande, tuiles, chocolat, opération Gâteaux, référencement, couronnes, jeu, royaume du chocolat

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28 janvier 2007

pains aux raisins

PAINS AUX RAISINS & AMANDES Ingrédients pour une vingtaine de petits pains 400 gr de farine 1 œuf entier 1 pincée de sel 1 sachet de levure de boulanger dilué dans un peu de lait 50 gr de sucre 50 gr de margarine 1/2 verre de lait 150 gr de raisins secs...

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Tags: opération Gâteaux, référencement, pains aux raisins

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21 janvier 2007

Vite fait et très très facile !

TUILES AUX AMANDES Ingrédients pour une bonne vingtaine de tuiles 2 blancs d’œuf + 1 jaune 60 gr de sucre 70 gr de farine 35 gr de beurre Amandes effilées Recette Mettre le four à préchauffer th 200° Battre les blancs d’œuf et le sucre avec une fourchette,...

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14 janvier 2007

La tarte Tatin version exotique

TARTE TATIN MANGUE PAPAYE Ingrédients 1 pâte brisée 1 mangue 1 papaye 100gr de sucre roux 50 gr de beurre Le jus d’1/2 citron Recette Peler les fruits, vider la papaye. Les couper en lamelles de 1cm d’épaisseur, puis les citronner. Dans une casserole...

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Tags: opération Gâteaux, référencement, tarte tatin

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