19 juin 2008
Un petit goût British...
TRIFLE AUX FRAMBOISES
(90% pas maison….mais Tellement bon !)
Ingrédients pour 6 trifles individuels
1 paquet de jelly parfum framboise
1 boîte de custard en poudre
2 barquettes de framboises fraîches
Quelques sponge cakes (je n’en avais pas j’ai mis des shortbreads)
Pour les produits anglais, on les trouve à l’Epicerie Anglaise, 5 cité du wauxhall Paris 75010 (ou sur leur site), au Bon Marché, passage Brady à Paris, dans la grande épicerie indienne Velan au fond à gauche (attention, on y trouve certaines « jelly » au goût un peu spécial. Un conseil : restez basique… !) dans certains Monoprix, et ailleurs certainement
Recette
Casser et émietter grossièrement les gâteaux au fond des coupes, puis répartir les framboises (en conserver 6 pour la déco)
Faire la jelly en suivant les instructions sur le paquet…
La verser sur les framboises et biscuits
Mettre au frais jusqu’à ce que la jelly soit bien prise (1h environ)
Faire la custard comme indiqué sur la boîte…
Attendre un peu qu’elle refroidisse et la répartir sur la jelly prise
Décorer des framboises restantes
Mettre au frais
Commentaires
Ahhhh enfin la vraie recette du triffle comme ça se fait de l'autre côté de la Manche: avec de la vraie Jelly et de la custard Birds!
PS: on trouve ces produits en nettement moins chers qu'à l'épicerie anglaise ou au bon marché, chez les Indiens (pas ceux du passage Brady) mais ceux de la rue du fbg St Denis vers la Gare du Nord. Ce sont mes fournisseurs officiels ;)
Je n' ai jamais fait de triffle mais sa m' a l' air délicieux!!! Sa me donne envie!!
Au faite mes petits cookies a la courgette c' est du sucré!!!
MiamMiam, cela me semble terriblement bon!
on a les mêmes goûts! Je fais le même triffle que toi mais je remplace les framboises par des rondelles de bananes. à mourir ! souvenir culinaires mauvais goût des US quand je voyageais en greyhound !
bises
Ecoute c'est trop fort , j'ai acheté cette poudre hier !! alors je vais devoir réaliser cette recette , pour tester .. la famous poudrette !! bonne journée à bientôt !
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