25 février 2007
Une petite soupe sucrée et rafraichissante
SOUPE DE FRAISES
Ingrédients
2 barquettes de fraises
3 cuillérées à soupe de sucre en poudre (ou davantage si vous aimez sucré)
Quelques feuilles de menthe pour la déco
Recette
Laver, équeuter, couper les fraises en 4
Les mettre dans une casserole avec le sucre, mélanger
Laisser chauffer à feu doux pendant environ 10 mn.
Quand elles sont ramollies et ont rendu suffisamment de jus, c’est prêt !
Mettre au réfrigérateur et déguster bien frais
Peut aussi accompagner un fromage blanc
Merci Martine pour cette recette super facile, super rafraîchissante et super délicieuse!
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