NOIX CARAMELISEES AU CHOCOLAT

noixcaramelisees

 

 

Ingrédients

300 gr de noix épluchées

100 gr de sucre en poudre

2 cuillérées à soupe de chocolat en poudre non sucré

½ verre d’eau

Recette

Dans une poêle anti-adhésive, verser le sucre, le chocolat en poudre et le 1/ verre d’eau.

Ajouter les noix, mélanger

Mettre à chauffer à feu vif en mélangeant constamment.

Quand le sirop au chocolat commence à faire des fils, c’est prêt ! (environ 3mn)

 

Etaler les noix caramélisées sur un papier sulfurisé légèrement huilé, afin qu elles refroidissent.

 

 

Peut se faire avec des amandes, des noisettes...

 

Et ICI une récap CHOCOLAT !