22 mars 2008
Des chaussons parfumés
CHAUSSONS CHEVRE & EPINARDS
Ingrédients pour 6 chaussons
1 pâte feuilletée
1 grosse poignée d’épinards
150 gr de chèvre frais
1 càc de cumin
1 branche de menthe
Sel et poivre
Recette
Etalez la pâte et découpez des ronds à l’aide d’un emporte-pièce
Lavez les épinards, les faire revenir avec une noix de margarine
Dans un saladier, mélangez les épinards, le chèvre, le cumin, la menthe ciselée, le sel et le poivre
Répartir ce mélange sur la moitié des ronds de pâte, à 1cm du bord
Humectez le bord des ronds, repliez en demi cercle, bien souder et rabattre la pâte
Enfournez pour environ 15 à 20mn
Servez chaud avec une salade
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