La cuisine des petits jours

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22 mai 2007

Vite fait !

TRUITES PARFUMEES Ingrédients pour 2 pers 2 truites saumonées 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive 1 cuillérée à soupe de thym effeuillé Le jus d’1/2 citron 1 Cuillérée à café de paprika Quelques rondelles de citron Recette A faire la veille ou au moins...

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Tags: poisson, truites

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21 mai 2007

Super rapide ! les tortillons

TORTILLONS FROMAGE & PAPRIKA Ingrédients (pour 1 douzaine de tortillons) 1 pâte feuilletée 40 à 50 gr de fromage râpé Paprika Herbes de Provence 1 jaune d’œuf ou du lait Recette Mettre le four à préchauffer th 200 Etaler la pâte sur le plan de travail...

Posté par cath3 à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritifs, tortillons

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13 mai 2007

J'ai testé la recette de Cyril Lignac

MILLE-FEUILLE CROUSTILLANT de CRABE & AVOCAT Ingrédients pour 4 pers 1 boîte de chair de crabe de 200gr (pas des miettes) ou des pinces de crabe cuites 3 avocats mûrs 1 bon trait de tabasco 10 cl de crème fraîche liquide (entière c’est mieux) Le jus d’1/2...

Posté par cath3 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cyril lignac, légumes, fruits de mer, avocat, crabe

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11 mai 2007

TAGLIATELLES THON TOMATE & AIL Ingrédients

TAGLIATELLES THON TOMATE & AIL Ingrédients pour 4 pers Tagliatelles (ou autre) 1 boite de thon au naturel 3 tomates 3 gousses d’ail 1 dizaine d’olives noires dénoyautées 2 à 3 morceaux de tomate séchée marinée 5/6 anchois hachés Quelques brins d’aneth...

Posté par cath3 à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette italienne, pâtes, poisson

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10 mai 2007

RIZ SAUTE AUX CREVETTES & LEGUMES (VERSION 2)

RIZ SAUTE AUX CREVETTES & LEGUMES (VERSION 2) Ingrédients (pour 2 à 3 pers) Riz complet 1 courgette 1 carotte 1 tomate 1 échalote 1 gousse d’ail 1 quinzaine de crevettes cuites et décortiquées 1 petit bouquet d’aneth et persil ciselé Sel, poivre Paprika...

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Tags: légumes, fruits de mer, crevettes, riz

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5 mai 2007

Coleslaw

COLESLAW Ingrédients ½ chou blanc 1 carotte 1 pomme 1 poignée de raisins secs 1 petit bouquet de cerfeuil ciselé (ou persil ou aneth) Pour la sauce 2 c à s de Mayonnaise allégée 2 c à c de moutarde forte 20 cl de Crème liquide allégée Sel et poivre Recette...

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Tags: recette britannique, légumes, chou, coleslaw, recette anglaise

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5 mai 2007

Ceci n'est pas la version originale

FEROCE D’AVOCAT Ingrédients pour 4 pers 4 avocats 1 sachet de miettes de surimi 3 à 4 cuillérées à soupe de mayonnaise allégée ½ cuillérée à café de Cayenne (plus ou moins suivant vos goûts) 1 dizaine de brins d’aneth ciselé 1 filet de citron Recette...

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Tags: légumes, avocat

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5 mai 2007

Trop facile !

FAISSELLE AU COULIS DE FRAISES Un reste de salade de fraises passé au mixer, un peu de sucre, une faisselle ou des yaourts grecs et voilà !

Posté par cath3 à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fromage blanc

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Vite fait !

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Super rapide ! les tortillons

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J'ai testé la recette de Cyril Lignac

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TAGLIATELLES THON TOMATE &amp; AIL Ingrédients

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RIZ SAUTE AUX CREVETTES &amp; LEGUMES (VERSION 2)

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Coleslaw

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