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La cuisine des petits jours
courgettes
20 juin 2008

Penne aux Courgettes & Crevettes

Penne aux Courgettes & Crevettes
PENNE ZUCCHINE E GAMBERETTI Ingrédients pour 4 pers 400gr de penne 1 tomate 3 courgettes moyennes 5 grosses crevettes crues par personne (plus si elles sont petites) 2 cuillérées à café de pesto 1 verre de vin blanc 1 gousse d’ail 6 cuillérées à soupe...
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26 avril 2007

du vite fait !

du vite fait !
SAUMON EN PAPILLOTTE & TAGLIATELLES DE COURGETTE Ingrédients pour 2 pers 2 pavés de saumon 1 courgette (2 si vous ne faites que cet accompagnement) Aneth 2 rondelles de citron 1 noix de margarine Sel et poivre Recette Disposer chaque pavé de saumon dans...
22 avril 2007

Pasta !

Pasta !
SPAGHETTI VERDE Ingrédients pour 2 pers Spaghetti (ou tagliatelles) 2 courgettes 2 cuillérées à soupe de persil haché 1 grosse gousse d’ail 1 petite poignée de pignons de pin Sel et poivre du moulin Huile d’olive Recette Laver bien les courgettes et tailler...
1 avril 2007

Légumes farcis

Légumes farcis
COURGETTES FARCIES Ingrédients pour 2 pers 2 Courgettes rondes 2 steaks hachés 1 tomate 1 gros champignon 1 échalote 1 gousse d’ail 1 oeuf 1 cuillérée à soupe de concentré de tomate 1 cuillérée à café d’herbes de Provence Parmesan râpé 1 cuillérée à soupe...
28 janvier 2007

Pasta!

Pasta!
LASAGNES COURGETTES JAMBON Ingrédients pour 4/5 pers Les quantités dépendent de la taille du plat Feuilles de Lasagne 4 courgettes 4 tranches de jambon blanc Herbes de Provence Gruyère râpé + 2 cuillérées à café de chapelure Sauce Béchamel : 50 gr de...
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19 décembre 2006

La soupe du soir!

La soupe du soir!
VELOUTE COURGETTES & MAIS Ingrédients pour 4 pers. : 5 courgettes 1 boite de 300 gr de maïs 1 bouillon cube de volaille 1 gousse d’ail poivre ¾ de litre mélange eau + lait (50/50) 3 portions de « vache qui rit » Quelques brins de persil plat ciselé Recette...
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La cuisine des petits jours
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