NAVETS SAUTES AU CHORIZO

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Ingrédients pour 4 pers.

8 navets (suivant la taille)

Une vingtaine de fines rondelles de chorizo

1 belle gousse d’ail coupée finement

1 cuillérée à soupe de persil ciselé

1 Cuillérée à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre

Recette

Faire cuire les navets épluchés dans l’eau bouillante salée pendant environ 25 mn (suivant la taille)

Faire suer les rondelles de chorizo dans l’huile d’olive.

Les réserver.

Mettre les navets coupés en gros dés dans la poêle, les laisser dorer à feu moyen

Quand ils sont dorés, remettre le chorizo, mélanger.

Ajouter l’ail et le persil.

Saler et poivrer

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