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La cuisine des petits jours
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recette italienne
4 novembre 2007

Envie de soleil, Bruschettas

Envie de soleil, Bruschettas
BRUSCHETTA A LA TOMATE Ingrédients tomates (évidemment, novembre n'est pas la meilleure saison...) tranches de pain de campagne ou rondelles de bonne baguette ail huile d'olive Sel et poivre du moulin Quelques feuilles de basilic ciselées Recette Faire...
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Tags: tomate,  recette italienne,  bruschetta

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29 juin 2007

Une petite récap italienne

Une petite récap italienne
Je ne pensais pas avoir autant de recettes italiennes sur mon blog... A suivre... Une récap britannique POUR LA RECETTE, CLIQUEZ SUR LE TITRE OU LA PHOTO ANTIPASTI ASPARAGI CON SALVIA E PARMIGIANO BAGNA CAUDA BRUSCHETTA CREMA DI POMODORO E PEPERONE CROSTINI...
Posté par cath3 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette italienne

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11 mai 2007

TAGLIATELLES THON TOMATE & AIL Ingrédients

TAGLIATELLES THON TOMATE & AIL Ingrédients
TAGLIATELLES THON TOMATE & AIL Ingrédients pour 4 pers Tagliatelles (ou autre) 1 boite de thon au naturel 3 tomates 3 gousses d’ail 1 dizaine d’olives noires dénoyautées 2 à 3 morceaux de tomate séchée marinée 5/6 anchois hachés Quelques brins d’aneth...
Posté par cath3 à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette italienne,  pâtes,  poisson

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22 avril 2007

Pasta !

Pasta !
SPAGHETTI VERDE Ingrédients pour 2 pers Spaghetti (ou tagliatelles) 2 courgettes 2 cuillérées à soupe de persil haché 1 grosse gousse d’ail 1 petite poignée de pignons de pin Sel et poivre du moulin Huile d’olive Recette Laver bien les courgettes et tailler...
Posté par cath3 à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  recette italienne,  spaghetti,  légumes,  pâtes

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10 avril 2007

Pasta ! Fusilli frutti di mare

Pasta ! Fusilli frutti di mare
FUSILLI AUX CREVETTES & SAINT JACQUES SAUTEES A L’AIL Ingrédients 4 à 5 noix de Saint Jacques par pers (fraîches ou surgelées) 1 dizaine de crevettes cuites par pers (fraîches ou surgelées) 2 cuillérées à café rases de fumet de poisson 2 cuillérées à...
Posté par cath3 à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette italienne,  pâtes,  fruits de mer,  crevettes,  couronnes,  jeu,  royaume des coquilles saint-jacques

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30 mars 2007

Pasta!

Pasta!
FUSILLI THON & TOMATE Ingrédients 5 belles tomates ou une boîte de tomates 1 boîte de thon au naturel 2 gousses d’ail 6/7 anchois 1 dizaine d’olives noires 1 cuillérée à soupe de persil ciselé Sel et poivre Recette Ebouillanter les tomates, les peler...
Posté par cath3 à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette italienne,  pâtes,  poisson,  thon

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18 mars 2007

Pasta!

Pasta!
FUSILLI SAUCE POIREAUX CHAMPIGNONS Ingrédients pour 2 à 3 pers Des pâtes Fusilli (ou autres, mais un peu « tordues » pour bien retenir la sauce) 1 poireau Cèpes séchés 20gr (ou frais quand c’est la saison) 2 gousses d’ail Huile d’olive Persil plat ciselé...
Posté par cath3 à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette italienne,  légumes,  pâtes,  champignons,  poireaux

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28 janvier 2007

Pasta!

Pasta!
LASAGNES COURGETTES JAMBON Ingrédients pour 4/5 pers Les quantités dépendent de la taille du plat Feuilles de Lasagne 4 courgettes 4 tranches de jambon blanc Herbes de Provence Gruyère râpé + 2 cuillérées à café de chapelure Sauce Béchamel : 50 gr de...
Posté par cath3 à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgettes,  recette italienne,  légumes,  pâtes,  lasagnes

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13 décembre 2006

Poivrons Farcis

Poivrons Farcis
POIVRONS FARCIS A L ITALIENNE Ingrédients pour 6 pers 3 poivrons rouges 300gr de pain de mie 3 tomates pelées et coupées en dés 1 gousse d’ail hachée 1 cuillérée à soupe de câpres 1 dizaine d’olives noires hachées 5 filets d’anchois hachés Persil plat...
Posté par cath3 à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette italienne

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13 décembre 2006

La Sauce Bagna Cauda

La Sauce Bagna Cauda
SAUCE BAGNA CAUDA Ingrédients : 130 gr de beurre 20 cl d’huile d’olive 300 gr de filets d’anchois hachés 6 gousses d’ail mixées Recette Mettre dans une casserole le beurre et l’ail haché à feu doux. Mélanger jusqu’à ce que l’ail fonde et se mélange au...
Posté par cath3 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette italienne,  bagna cauda,  sauce

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