La cuisine des petits jours

Suivre ce blog

11 novembre 2007

Tellement meilleur que tout fait!

CROQUE-MONSIEUR Ingrédients pour 4 Croque-Monsieur 8 tranches de pain de mie 200gr de gruyère râpé Noix de muscade râpée (facultatif) 4 tranches de jambon blanc 2 cuillérées à soupe de crème allégée Un peu de margarine ou beurre Recette Dans un saladier,...

Posté par cath3 à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: express, croque-monsieur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2007

Boeuf & Cumin

PETITS CHAUSSONS VIANDE & CUMIN Ingrédients pour 4 chaussons 1 rond à pâtisserie de 12 cm 1 Pâte brisée à étaler sinon je pense que vous n’aurez pas assez pour faire 8 cercles avec une pâte à dérouler (on peut aussi utiliser une pâte feuilletée) 1 steak...

Posté par cath3 à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chaussons, steak haché, boeuf, cumin, pâte brisée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2007

Tarte salée vite faite

TARTE SAUMON FUME Ingrédients 1 pâte brisée 250 gr de saumon fumé (ou truite fumée ou dés de saumon) 1 pack de crème liquide 20cl 1 càs rase de farine 2 œufs 3 tomates coupées en dés 2 cuillérées à café d’aneth (surgelé) Sel et poivre Recette Dans un...

Posté par cath3 à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, tarte salée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2007

Presque légère !

TARTE CREVETTES & ASPERGES Ingrédients 1 pâte feuilletée 250gr d’asperges vertes Une vingtaine de crevettes roses 1 œuf 2 yaourts grecs 2 pincées de safran 1 cuillérée à soupe de fécule de pomme de terre Ciboulette (1 cuillérée à soupe) Sel et poivre...

Posté par cath3 à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes salées, légumes, fruits de mer, crevettes, asperges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2007

Pour un soir, du vite fait avec une petite salade!

FEUILLETES TOMATE & CHEVRE Ingrédients pour 3 ou 4 feuilletés 1 pâte feuilletée 2 belles tomates 200 gr de chèvre frais 1 œuf 1 branche de romarin 2 branches de thym 6/8 olives noires 1 filet d’huile d’olive Sel et Poivre du moulin 1jaune d’œuf pour dorer...

Posté par cath3 à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chèvre, feuilletés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2007

Un peu riche....

TARTE MAROILLES & CUMIN Ingrédients 1 pâte brisée 1 Maroilles de 375 gr (on peut en mettre moins si on la souhaite plus légère…) 2 oeufs 4 à 5 échalotes 2 cuillérées à café de graines de cumin 2 grosses cuillérées à soupe de crème fraîche (allégée si...

Posté par cath3 à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes salées, fromage, maroilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2007

En plat unique

FEUILLETES POIREAUX BOURSIN Ingrédients pour 4 pers 2 pâtes feuilletées 4 à 5 poireaux 150 gr de Boursin ail & fines herbes 1 gousse d’ail Ciboulette ciselée 1 œuf 1 cuillérée à soupe rase de maïzena Sel et Poivre 1 œuf pour dorer Rec ette Laver couper...

Posté par cath3 à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilletés, légumes, poireaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2007

Encore une tarte salée!

TARTE THON TOMATES ANCHOIS Ingrédients 1 pâte feuilletée ou brisée 4 tomates 1 boite de thon au naturel 4 ou 5 anchois marinés à l’huile 2 cuillérées à café de moutarde forte Herbes de Provence (1 cuillérée à soupe rase) 2 belles échalotes (ou 1 oignon)...

Posté par cath3 à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes salées, poisson, thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2007

Une petite entrée vite faite

TARTELETTES CROUSTILLANTES A LA TOMATE Ingrédients pour 4 pers 1 pâte feuilletée 4 à 6 tomates suivant la taille (ou tomates cerises en grappe, plus parfumées) 2 gousses d’ail 1 petit oignon 1dizaine de feuilles de basilic 3 branches de thym Huile d’olive...

Posté par cath3 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, tartes salées, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2007

Avec un reste de ratatouille...

TARTELETTES RATATOUILLE & FETA Petit rappel de la ratatouille : ingrédients 1 gros oignon 1 gousse d’ail 1 aubergine 1 poivron rouge 2 courgettes 2 tomates 2 feuilles de laurier + 3 branches de thym recette Laver, couper les légumes en petits dés Dans...

Posté par cath3 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes salées, légumes, ratatouille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>